春天會想到什麼？我的答案是綠色與小清新。尋著這兩個關鍵字，我把許久沒做的「羅勒酪梨醬」又做了一次。 簡單、容易上手，當然最最最迷人的還是這款醬料的感官刺激了。各種不同層次的綠色，酪梨的黃綠、羅勒的翠綠，一副就是春天賞心悅目的氣氛。風味也瀰漫著清爽的調子，包含羅勒的清香、酪梨...

第一次吃酪梨，是在前同事的誘惑下一試的。當她告訴我，酪梨有多好吃，她可以吃完一整顆，但是熱量實在好高後，好奇心驅使下，買了一顆酪梨來嚐嚐。 嗯，下場並不怎麼好。後來，我才知道，原來那次我根本沒有調味，單吃起來就是有種怪感。還好後來還有吃到處理的很棒的酪梨，從此我就跟酪梨成了...