摩洛哥，是屬於迷路的國家。 非洲北端的摩洛哥，和西班牙的南端，僅僅不到30分鐘的船程。這片海，就是著名的直布羅陀海峽，往返兩端城市最快的遊艇只需要35分鐘。因為地理位置之故，歐洲、回教、非洲原住民等不同文化在此交融。 想要探訪摩洛哥任一座城市，即便方向感再好、即便手握精準的...

去年，築地市場搬遷一事在新東京知事小池百合子上任後鬧的沸沸揚揚。這個承載無數人記憶、影響東京乃至於日本無數餐廳的市場，也因此更加傳奇。 築地市場，設於1935年，又分場外與場內。場內有個區域稱為「魚河岸橫丁」，是由商店、餐飲店構成的建築群。這裡本來是市場工作者吃飽飯的地方，...

同為古都，京都與奈良似乎有著瑜亮情結，也經常被拿來比較。近年來，大量觀光客湧入京都後，不少人愛上奈良那份更閒淡的風情。 奈良市除了東大寺和小鹿之外，充滿日式風情的老街也很適合讓旅人安步當車。至於，餐桌上，奈良最近也出現了「大和傳統野菜」，特別強調是奈良當地傳統就有的蔬菜，似...

京都的三大老鋪旅館，俵屋、柊家、炭屋頂頂有名，當中又以俵屋受到最大矚目，因為不僅旅館本業，其開設的商店、餐廳也同樣是京都款待的代名詞。 点邑，這間天麩羅餐廳便是由俵屋所經營的，也是2017年米其林一星名店，在2015年秋天才從舊址搬遷到現址，比起舊址顯得更加洗煉了。先得經過...

2016年京都的咖啡圈很精采，不少咖啡生力軍加入戰場，也都展現京都人對於風格的詮釋。當中，開店不久隨即在日本海內外聲名大噪的就是，京都百年茶罐品牌開化堂開的開化堂咖啡。 在2015年採訪開化堂第六代傳人八木隆裕時，他就透露了咖啡店的計畫。不到一年，也就是2016年5月，開化...

不需要正襟危坐的料理，也能體驗京都。每次來到京都會讓人想回去的店，這是其一。吧台、一字排開多達十多道的御番菜（京都家常菜），還有笑聲爽朗很會待客的主人としい。 日文不會沒關係，用手指著吧台上想吃的菜色；聽得懂的就問問是什麼、怎麼煮的。一道道烹煮得宜的料理就這樣搭著酒下肚。然...

來到十月中旬，已是秋季，京都的氣溫也來到白天二十度、夜晚約十五度時候，正所謂秋高氣爽。此刻，登高去最適合了。京都因為四面環山，因此有不少步道可選擇，鞍馬山步道則是靈氣最高之處。更棒的是，前往鞍馬山步道還可以搭叡山電鐵，沿途有楓紅可賞。...

這天晚上，酒酣耳熱，吃得非常爽快。充滿石垣島的在地元素，日本人不吃的絲瓜、在地才有的紅蕃薯、青木瓜、海藻、海裡來的魚蝦、麻婆豆腐、雜醬麵，都成了桌上的美味。我們足足吃了三個鐘頭。 道道看起來平常，卻道道像蜜糖般令人愉悅。不光是味道，連盤子餐具都是日本各地的陶作家作品。吃飯時...

隨著電影「海的彼端」的人員到了石垣島， 這裡有點不太日本。 紅屋瓦上的石獅子，正藍的海水， 隨處可見的扶桑花， 特別當三味線的聲音想起時， 濃濃的南國情調，就此揭開序幕。 來聽一首，三味線的表演，欣賞石垣島的人文和風景吧。 #石垣島 #沖繩縣 #石獅 #三味縣 #扶桑花

旅客服務中心，一直是旅人的心頭好。資訊提供、為旅人指點迷津，多半是第一代旅客服務中心的功能所在，也是現今大部分旅客服務中心的現況。差別只在於大小，因應旅客多寡，大一點的，多擺了些各地觀光局或業者的宣傳品，可服務更多的人次；小型的，可能只是一個轉角的空間。...